炸串之豆腐卷

作者： 巴巴爸爸的奇妙旅行

都是嘴馋，又觉得外面做的不健康，才想着做的，这个料都是很多菜可以用。包菜，只要你喜欢吃的菜都可以用这个料，但是油炸的时候要注意小心炸油

用料

• 豆腐卷 1根
• 大蒜 5瓣
• 孜然 5勺
• 辣椒面 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 味精 1克
• 五香粉 1勺
• 白芝麻 10克
• 味达美 少许

炸串之豆腐卷的做法步骤

步骤 1

准备一根豆腐卷

步骤 2

放入锅中小火慢炸豆腐卷，我用的菜籽油，上色比较轻味道也比较轻，炸的标准炸的豆腐卷外圈稍硬就可以捞出来控油了

步骤 3

按照菜谱的调料配比，把所有的调料放入一个碗中

步骤 4

起锅烧油，我都是目测烧到什么程度，就是烧成锅里开始冒黑烟，就说明温度到了

步骤 5

倒入准备好的调料碗，搅拌均匀

步骤 6

倒入味达美

步骤 7

把调料用刷子刷到炸好的豆腐卷上，齐活

菜谱创建时间：2021-01-11 19:41:06