🥞~低糖蛋挞~🥧

作者： 天门冬氨酸

最近一直在减肥，即使想吃蛋挞也只能做低糖版本的。 做出来的话还是很香嫩又滑，细腻，很好吃，蛮分享一下🤗🤗

用料

• 鸡蛋🥚 1个
• 牛奶🥛 75克
• 砂糖（最普通的那种） 10克
• 淡奶油 60克
• 蛋挞皮 6个

🥞~低糖蛋挞~🥧的做法步骤

步骤 1

普通的常温牛奶即可。

步骤 2

普通的淡奶油即可要常温哦。

步骤 3

按步骤称一称重量。

步骤 4

蛋黄一粒，我只做六个，所以一粒就够了。

步骤 5

蛋挞皮，这是30个一盒的。

步骤 6

把上面的东西放在一个碗里。可以用打蛋器把它打好。然后过滤一下，过滤网忘记拍了，可以过滤两遍，会变得更细腻一些。 砂糖的话我也忘记拍了。因为我用的是普通的白砂糖，因为过滤网比较小，白砂糖会滤在网上面。可以把白砂糖融化好了以后再过滤。

步骤 7

放入烤箱啦当当当~ 可以分两个步骤，下火先烤熟上火再上色。 或者【200度20分钟左右】，根据你家的烤箱的情况自行调整时间❗❗❗ 糖的分量是用来出焦斑的，因为我们放的比较少，所以要一直关注它出焦斑的情况怎么样。 一旦开始上色就要注意了，如果蛋挞皮出现稍微有些焦了，就要注意了，是不是可以把温度调整的低一些，密切观察蛋挞皮和馅的情况。自行调整❗❗❗

步骤 8

嘿嘿做好啦~

步骤 9

这个是我自己吃的步骤，我还做了无糖酸奶和香蕉，把它自行添加在蛋挞上面，你想放什么都可以，随你喜欢~

步骤 10

如图。

步骤 11

超级鲜嫩的~~冰冰的酸奶和热热的挞馅儿，真的特别好吃 介绍完毕~❤️

步骤 12

今天又做了一次，放了草莓和酸奶~

菜谱创建时间：2021-01-11 19:37:53