多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹

作者： 激光莲座大法师

这个做法是我爹想出来的，紫菜先在油里煎过，更香！主料就是紫菜和豆腐，其他可以自由发挥，我爹有时候会加香菇丝、虾仁什么的。

用料

• 内脂豆腐 1块
• 紫菜 10克
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 芝麻油 适量
• 虾仁（不加也行） 50克

多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加入适量食用油转小火。 加入撕成小片的紫菜，煎至图中这种酥酥的状态。

步骤 2

加入清水大火烧开，放入虾仁。

步骤 3

加入切好的豆腐，煮3分钟，加入两勺食盐调味。 一勺淀粉加适量清水调成水淀粉，加入锅中，用勺子调匀。

步骤 4

关火出锅！淋上一些芝麻油，非常鲜香可口！

菜谱创建时间：2021-01-11 17:05:45