黄油软化,用打蛋器低速打发,稍微打发一下就可以了 黄油可以用烤箱软化,稍微出油了也不要紧
加入糖粉,搅拌均匀,图片自己脑补~
分3~4次加入蛋液,每次完全拌匀再加下一次,图片自己脑补~
加入低筋面粉,混合均匀,如果觉得面团干了,可以适当加一些全蛋液或者淡奶油~手指按下去,面团周围没有开裂就可以了
铺油纸,用擀面杖擀成3mm面片,冷藏30分钟
压出喜欢的卡通模具 招财猫🐱
恐龙🦕
漂亮的花🌸
佩奇
乔治
C76风炉模式165度,烤18分钟,根据自己烤箱温度来,看饼干上色情况
用平整垫,底部也好看
包装~
1、一次可以多做几份原味,然后分黄油糊,做其他口味 2、抹茶味和可可味可以预留配方以外5~10克全蛋液,干了加蛋液调整 3、一次做多个口味,可以把剩下的面团做成混色的