准备所以材料;
五花肉、土豆和青椒切片;
热锅冷油下姜片和蒜瓣;
爆香姜片和蒜瓣后下五花肉;
翻炒几下后倒入轻盐酱油;
继续翻炒均匀;
然后加入土豆片;
翻炒均匀后加入一碗清水;
炒到土豆断生后加入青椒;
翻炒均匀后再加入轻盐酱油;
再加少许五香粉;
加入葱段后,最后加入生粉水勾薄芡即可。
配上一碗五谷杂粮饭,完美!
轻盐酱油不会很咸,所以口味比较清淡,喜欢吃浓味一点的,可以根据自己的需求加一点辣油,会更香辣可口喔!