鸡翅洗干净,划几刀以便更入味。加入三勺料酒,两勺生抽,适量黑胡椒,几片姜,适量蒜末,半勺淀粉腌制二十分钟。
干辣椒蒜末切碎,大葱切段备用。
一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,适量糖调成酱汁。
锅中热油下辣椒蒜,煎鸡翅至两面金黄。加入酱汁,加入热水没过鸡翅,加入大葱。
收汁出锅,撒上葱花,让你体验地狱感觉😈