腐竹温水浸泡2个小时; 木耳浸泡2个小时; 腐竹,木耳热水烧开焯两分钟捞出备用; 黄瓜拍扁,切块; 腐竹,木耳,黄瓜备用;
蒜末,干辣椒用热油浇一下; 加入醋,酱油,盐,味极鲜;
将调料倒入食材搅拌均匀即可; 最后加入几滴香油;