干炒牛河

作者： 万宝路924

用料

• 河粉 150克
• 牛肉 100克
• 洋葱 1/2个
• 豆芽 100克
• 韭黄 20克
• 盐 3克
• 料酒 1/3勺
• 白胡椒粉 1/6勺
• 生抽 1勺
• 香葱 1棵
• 糖 3克
• 鸡精 1/6勺

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

牛肉解冻

步骤 2

切片

步骤 3

用料酒，白胡椒粉，生抽腌制十分钟，爆炒至熟备用

步骤 4

河粉用热水泡软

步骤 5

洋葱切丝

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步骤 6

步骤 6

韭黄切段

步骤 7

豆芽洗净控水

步骤 8

热锅凉油，姜蒜炝锅先放洋葱，炒软后加豆芽翻炒几下

步骤 9

加入河粉翻炒均匀，加盐，生抽，牛肉，韭黄，鸡精继续快炒

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-01-11 12:47:47