柠檬手撕鸡

作者： Liang厨

青柠檬具有强碱性，含丰富的维C，柠檬和鸡肉一起可以去除腥味。 然后再配上12克轻盐牡蛎酱油，味道更加鲜美，食用更加健康！

用料

• 鸡腿 3只
• 柠檬 1个
• 香菜 1根
• 小米椒 2个
• 12克轻盐牡蛎酱油 2勺
• 花生油 2勺
• 黄飞红麻辣花生 少许
• 料酒 少许

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

鸡腿冷水下锅，加入料酒煮15分钟

步骤 3

十五分钟后捞起放入凉开水中

步骤 4

然后可以先来准备好调料用的材料：小米椒、香菜切碎，柠檬半只切片

步骤 5

小辣椒香菜中加入牡蛎酱油

步骤 6

花生油少许

步骤 7

我喜欢吃酸点的，就挤了半只柠檬汁

步骤 8

酱汁调好后，就开始手撕鸡腿

步骤 9

加入酱汁后搅拌

步骤 10

最后在把柠檬片和花生放进去在拌一下就可以啦

步骤 11

柠檬手撕鸡完成！

菜谱创建时间：2021-01-11 10:42:27