橙子芝士旅行蛋糕

作者： cocl可乐

好吃的蛋糕不用多说！旅行蛋糕更适合这个季节哦！ 让我们一起来操作吧！！详细步骤往下看咯！

用料

• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 细砂糖 70克
• 淡奶油 35克
• 黄油 35克
• 芝士 45克kiri
• 低粉 53克
• 泡打粉 1克
• 新鲜橙子 1个

橙子芝士旅行蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先烤箱预热上火160度下火135度 家用小烤箱可能底火要高点哦！根据自己情况来定

步骤 2

给模具刷油如果没有可以用玛芬模具都可以，烘烤的时间可能要改变一下

步骤 3

鸡蛋和砂糖称在一起

步骤 4

搅拌至融化待用

步骤 5

黄油、芝士、淡奶油用厚底锅加热至其融化

步骤 6

融化后状态

步骤 7

开始打发鸡蛋和糖

步骤 8

打发至绵密状

步骤 9

加入低粉用蛋抽搅拌均匀

步骤 10

厚厚的感觉，不要过度搅拌

步骤 11

加入煮好的芝士酱

步骤 12

准备削入橙皮，这个步骤可替换，伯爵茶包、肉桂粉、或茉莉茶包都可以改变整体风味

步骤 13

削好后的状态

步骤 14

搅拌均匀即可

步骤 15

装入裱花袋剪口2公分左右挤入模具

步骤 16

刚刚好12个

步骤 17

定时14-15分钟左右

步骤 18

这是旅行蛋糕所以呢中间不会像玛德琳古个包，但是味道非常好吃

步骤 19

烤出来的状态

步骤 20

美美的图片真好看，更好吃哦！

橙子芝士旅行蛋糕的小贴士

1.烘烤时可根据自己烤箱来定制温度 2.冷去后密封的单个储存阴凉处可放7天 3.烤好冷却后最好吃，也可以包装后隔天回油也非常好吃 4.期待你的作业哦！

菜谱创建时间：2021-01-11 08:00:58