蒜很多,一小盆,上面铺了一层小米椒和姜,一些花椒。放破壁机打碎
提前烤箱烤了些芝麻,然后放了热油把打好的蒜糊放锅里炸了下,加了点盐就装瓶放冰箱冷冻了。
放了几个月的蒜泥,直接加点耗油和油拌了以后铺倒生蚝上进烤箱烤,结果就是是我吃到过味道最好的生蚝。我还用这蒜泥炒生菜,炒花甲,都好吃啊。