软化黄油后（可放微波炉高火一分钟），依次加入上述材料，拌匀，揉成面团，分成小团揉成小圆饼状，放烤盘入烤箱，烤箱中层、上170度、下160度、15分钟。
天气温度原因，烤制过程中一定要随时盯着，稍微出现焦色就可以出炉了。
椰蓉加燕麦酥脆爽口，大家一定要试试！