面包机内依次倒入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋粉,在面粉上挖个小坑埋入酵母粉,启动和面功能,10分钟的时候加入黄油,一个和面功能(30分钟)后再启动发面功能,预计总共2小时左右。
和面的同时把沙拉酱和肉松混合拌匀待用。 面发酵好后,分成7-8份,面擀开,放入肉松馅和一些芝士碎,包好放在烤盘二次发酵。发酵时盖上保鲜膜,烤箱下层放一盘热水。预计30分钟发酵至2倍大。 我还做了椰蓉面包😄
刷上蛋黄水,上面放上葱花、午餐肉丁、芝士碎,烤箱160度预热,中层烤20分钟就OK啦。⚠️注意观察,烤箱大小不一,温度也有出入,别糊了哟。
出炉~~已经迫不及待干掉一个😄
拉丝的面包哟
好吃到爆炸❤️