红烧扒皮鱼

作者： 孙小美321

用料

• 鱼 8条
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 干辣椒 3个
• 葱 2根
• 白糖 3克

红烧扒皮鱼的做法步骤

步骤 1

扒皮鱼洗净撒薄盐稍微腌制一下

步骤 2

锅里放油，扒皮鱼煎至两面金黄放葱姜蒜干辣椒炸香，放料酒和欣轻盐酱油和白糖，再加入刚刚没过鱼的水，大火煮开转小火焖煮至水变少，再转中火稍微收干汤汁出锅。

菜谱创建时间：2021-01-10 19:16:38