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光酥饼

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作者: 小静8046
游子的思乡之情有时是通过食物来传达的!疫情让一切停摆,回家也变得如此艰难,内心焦躁不安的时候就做食物吧,用食物来安抚自己。 这是在油管上看到的方子,不是原创,纯粹是自己记录。

用料

光酥饼的做法步骤

步骤 1

低筋面粉200克加入3克泡打粉1克小苏打混合过筛。

步骤 2

加入糖60克,炼乳20克,蛋液15克,玉米油20克,牛奶60克,全部混合搅拌均匀成团。

步骤 3

面团盖上保鲜膜静置15分钟,搓成条,均匀分成8个小面团团圆后用刮板压扁,烤箱预热150度,烤盘筛入一层薄粉,放入压成2厘米厚度的面团,再筛上一层薄薄的粉,入烤箱,烘烤20-25分钟出炉即可。

菜谱创建时间:2021-01-10 16:48:14
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