紫薯带皮切开，烧水，水开上蒸锅，蒸20分钟。 山药削皮切开，烧水，水开上蒸锅，蒸10到15分钟。 尤其注意山药的火候，山药比较容易烂
蒸好后，紫薯皮剥掉，紫薯捣成泥，无需放糖。 山药也捣成泥，加入10克糖，分开放置。 糯米粉先在锅中炒熟，随后放入模具中，滚上糯米粉，将紫薯和山药放入其中，压制成型，脱模的时候就可以避免粘到模具。 最后摆盘淋上陈皮和蜂蜜。