素高汤米线

作者： 茜米茜Mi

用料

• 黄豆 50克
• 香菇 5朵
• 平菇 150克
• 豌豆苗 1把
• 豆皮 50g
• 鲜米线 根据人数自己放
• 香菜 适量

素高汤米线的做法步骤

步骤 1

黄豆汤底：黄豆泡一晚加入2大碗水破壁机打碎，无需过滤，煮开作为汤底，记得撇去浮沫，加酱油、鸡精、香油

步骤 2

香菇切薄片，豆皮切细丝，平菇撕碎点儿，都焯水捞出

步骤 3

食材丢到高汤里煮开即可食用

菜谱创建时间：2021-01-10 15:13:27