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冬季萝卜丝虾皮包子

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作者: 小厨煮妇
包子面粉比例: 河套面330克,水200ml,酵母3.5-4克,盐一点点,黄油一小块。可以做成12个大包子,或者16个小包子。 ps:用面包机揉面发面。

用料

冬季萝卜丝虾皮包子的做法步骤

步骤 1

冬天的青萝卜是应季菜,各种做法走起。 青萝卜擦细丝。又多加了一个胡萝卜擦丝。

步骤 2

粉条开水泡发至软,切碎。 葱姜切碎。

步骤 3

虾皮。虾皮保存要放冷冻室,而不是冷藏室。

步骤 4

锅里多加些油,小火,先炒香姜葱,再炒虾皮,超出香味来。

步骤 5

加入萝卜丝、粉丝,炒熟。 加盐,稍微要咸一些。加胡椒面、花椒面调味。

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步骤 6
步骤 6

还可以再加一些黑木耳,这样就是五色馅了: 白——粉丝,黄——虾皮,红——胡萝卜,绿——青萝卜,黑——木耳 推荐给小朋友这样做,营养丰富。

步骤 7

我用面包机揉面、发酵,非常简单快速,大概也就半个多小时。推荐!

步骤 8

很好吃!!!

菜谱创建时间:2021-01-10 15:11:46
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