需要准备的材料在上面已经写出来了
先将葱姜和肉馅混合，剁碎
依次在肉馅中加入料酒和胡椒粉后搅拌，再加入鸡蛋后再搅拌，最后加入剩下的所有调料，十三香，生抽，蚝油，香油搅拌
加入剩下所有调料后，一定要顺着一个方向一直搅拌，搅拌到手特别酸的时候就差不多了，肉上了劲儿就特别好吃
可以做馄炖
水饺
锅贴
肉饼，饼皮是用冷冻手抓饼，当早餐特别方便
大家可能看到这里没有放盐，因为放了生抽和蚝油，所以这里就没再加盐。 盐味儿主要看大家自己的口味，觉得淡就再放点盐。