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鸭血粉丝汤怎么那么🔥

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作者: Han_zi
鸭血粉丝汤应该是很多人都喜爱的,在袁家村也是大卖。当深夜追剧,或者想吃重口味的东西时,一碗麻辣的鸭血粉丝汤绝对能满足你所有的需要。 这个是我家里的做法,简单易做,味道超赞,一起来体验嗦粉的快乐吧。

用料

鸭血粉丝汤怎么那么🔥的做法步骤

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步骤 1

调料有藤椒油,花椒粉,盐,鸡精和味精混合(其中一个也行) 如果没有藤椒油,那就只放花椒粉也是可以的。

步骤 2

材料有木耳,鸭血,红薯粉(粉丝)油豆腐,熟花生米,香菜,小葱。 一般外面放的是白豆腐,我们家是炸了一下,两种都🉑️。 红薯粉(粉丝)要事先泡软备用。 里面的配料鸭血和红薯粉(粉丝)肯定是必须要有的。其余的东西,少一样就味道减1。

步骤 3

汤底用的是牛骨汤,当然如果没有,白水里放一个浓汤宝也🉑️。汤里加一点胡椒粉,花椒粉,鸡精,盐调味。 然后汤里放入红薯粉(粉丝)鸭血,豆腐,木耳,煮至粉丝熟即可。

步骤 4

煮好后放醋,藤椒油,油辣子,熟花生米,香菜和小葱即可。 藤椒油,醋,油辣子都是按照个人口味来放的。 喜欢重口的人就多放点。 做好开吃~~

菜谱创建时间:2021-01-14 15:52:48
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