你爱吃的牛轧糖

作者： 倒数的时间

很容易做，孩子们也喜欢吃，真材实料，比在外面买的好吃太多了

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 80克
• 奶粉 180克
• 花生碎 180克
• 黑芝麻 10克

你爱吃的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生炒熟，去红衣，擀面杖压碎一点

步骤 2

黄油下不粘锅，小火慢慢融化

步骤 3

棉花糖，提前撕成小块

步骤 4

待黄油融化后加入棉花糖，注意!！全程小火

步骤 5

小火不断搅拌，棉花糖融化后，关火，迅速倒入称好的奶粉，快速搅拌

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步骤 6

步骤 6

奶粉融入棉花糖以后，马上倒入花生碎，黑芝麻

步骤 7

搅拌至这个状态就可以了

步骤 8

装入模具（我用的自家烤盘😁，凉透不太好揭下来，网上好像有卖专门的模具的），盖上保鲜膜，等待它凉透

步骤 9

好不容易揭下来了，还算完整呢，切条，再切块

步骤 10

自己吃可以就这样吃，送朋友还可以包装啦

步骤 11

一层糯米纸，一层糖纸

步骤 12

模样还不错

步骤 13

很好吃！！！自己做干净好吃😊，没有任何添加剂

你爱吃的牛轧糖的小贴士

1.特别要注意的是全程小火 2.放入模具以后，戴一次性手套，慢慢铺平，压实，盖上保鲜膜

菜谱创建时间：2021-01-10 08:39:14