准备食材,将四季豆摘头尾洗净,瘦肉切片,香葱、蒜头。
将瘦肉切片,蒜头、香葱切末。
先用轻油牡蛎酱油腌制一下瘦肉。
锅里烧开水,将荷兰豆倒入焯一下水,这样可以保持颜色翠绿。捞出沥干水备用。
锅里烧热一点点油,将瘦肉放入锅里。
再放入蒜头,炒至瘦肉变色。
再将荷兰豆倒入锅里,继续翻炒一下。
再倒入少量酱油调味,也可以再放一点点盐。
再加入香葱翻炒几下。
出锅。
简单又好吃的荷兰豆炒肉就做好了😋