准备好食材:芹菜、香干、五花肉、蒜头、青红椒、酱油、盐。
将芹菜、蒜苗切段,蒜头切片,青红椒切丝。
香干切片,猪肉切片,肥瘦分开。
用轻盐牡蛎酱油先腌制一下瘦肉。
锅里放入水,烧开后将香干倒入煮一下。
再倒入一点酱油煮。
煮一两分钟,让香干入味,捞出备用。
锅里再放入肥肉煸出一些油。
将蒜头、青红椒放入锅里翻炒一下。
再放入瘦肉继续翻炒直变色。
再放入芹菜、蒜苗翻炒。
再加入香干翻炒。
翻炒两三分钟后,调味,倒入一点点轻盐牡蛎酱油、一点点盐。
再翻炒几下。
出锅
超级快手下饭菜就做好了,来我家吃饭不😋