英式奶油酥饼

作者： 哎呀我是憨妈

方子转自“自在的厨房”

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 30克
• 香草精 1/4TSP
• 低筋面粉 140克
• 玉米淀粉 20克
• 14*14方模 1个

英式奶油酥饼的做法步骤

步骤 1

100克黄油室温软化到可以轻轻按出印来。

步骤 2

加入30克糖粉搅拌均匀。

步骤 3

加入香草精，没有的话可以忽略。

步骤 4

筛入140克低粉和20克玉米淀粉（原方子用的红薯粉，我没有就用玉米淀粉代替了）。

步骤 5

搅拌至无干粉，揉至面团平铺在模具里（模具里铺上油纸，方便后期取出），整理平整。

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步骤 6

步骤 6

整形后取出分切成块。

步骤 7

最后用叉子叉出小孔。

步骤 8

烤箱预热160度，烤制30-35分钟，各家烤箱不同温度，参考一下。

菜谱创建时间：2021-01-09 22:28:00