黄油小饼干

作者： hx-海霞

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 80克
• 盐 2克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋液 60克

黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油、蛋液，糖粉和盐一起加入主锅。

步骤 2

设置1分半钟/速度4，中间停下三次，将渐到锅壁的食材刮至主锅底。上图为打发结束的状态。

步骤 3

低筋面粉、泡打粉和奶粉混合加入

步骤 4

设置30秒，速度由3逐渐升到6

步骤 5

将混合好之后的面团分成每份12-14克左右，搓成圆，之后从中心轻轻按压。

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步骤 6

步骤 6

放入预热好的烤箱，170度，15分钟

步骤 7

可爱的小饼干，不是太甜，淡淡黄油香。

步骤 8

密封保存

步骤 9

❤️

菜谱创建时间：2021-01-09 21:16:42