把面发酵好
将小葱白姜片花椒放到小碗里,浇开水。切点葱花。粉条泡发后切成小颗粒。牛肉搅馅,分多次加入葱姜水,顺时针搅打。跟粉条放在一块,然后放盐,南德,黑胡椒粉,十三香,辣椒粉,生抽,蚝油,香油调味。搅拌均匀后洒上葱花。
包子做好后上火中火蒸15分钟