准备好食材
黄油一定要软化到位,加入细砂糖
分两次加入全蛋液,这次用手动打蛋器
加入过筛面粉
用翻拌的手法
再加入草莓粒
揉成面团
我用的是长方形模具定型,便于大小均匀
冷藏两小时
拿出来切块
这个配方可以做一盘
170度15分钟,烤制过程就可以闻到厨房浓浓的香味了
全蛋液会让饼干更酥脆,色泽更好看