【薯片苹果圈】免油炸！比甜甜圈健康快手多了！

作者： 茶苏苏烘焙日记

只需要给苹果片来一套馋哭三连：裹上淀粉鸡蛋液、薯片碎，进入烤箱烤至金黄即可！ 金色的薯片碎，层层叠叠将苹果包在里面，也挡不住它散发着诱惑人心的香甜。 稍微放凉后，就可以开吃啦，随着“咔滋咔滋”的声响，里面的苹果才展现它独特的口感，软绵中裹着脆甜，浓浓的果香就像烟花一样绽放，久久地在嘴里徘徊流淌~

用料

• 苹果 1个
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 薯片 1包

【薯片苹果圈】免油炸！比甜甜圈健康快手多了！的做法步骤

步骤 1

苹果削皮后切成约0.5厘米厚度的苹果片

步骤 2

用模具把苹果中间的核去掉（圆形瓶盖也行）

步骤 3

鸡蛋打散成鸡蛋液，薯片用擀面杖敲成薯片碎；苹果圈先粘一层淀粉

步骤 4

再放到蛋液里裹一层蛋液

步骤 5

捞出后沾满薯片碎

步骤 6

全部做好放到铺了油纸的烤盘上

步骤 7

放入预热好的烤箱中，上下火200度，烘烤15分钟即可出炉

步骤 8

薯片苹果圈就可以开动啦！

步骤 9

本身就好看的苹果圈，在烤箱里又镀上了一层温暖的颜色，打开烤箱的那一瞬间，它仿佛自带柔光~

步骤 10

一口咬下去，酥到掉渣的薯片和牙齿碰撞出令人愉悦的脆响，像是演奏着不一样的乐章。

步骤 11

苹果经过烘烤，有点类似冰淇淋一样的口感，却又含着一股脆劲，让我这个不爱苹果的人，都连吃了好几片~

【薯片苹果圈】免油炸！比甜甜圈健康快手多了！的小贴士

1.不喜欢薯片也可以换成面包糠，玉米片，不过相对来说没这么酥脆 2.苹果不能切得太薄，否则会很容易断 3.如果没有烤箱，也可用空气炸锅、油炸。炸锅后可以用吸油纸吸一下油~

菜谱创建时间：2021-01-09 16:45:49