这是个为了完成作业的伪菜谱。。。 so没有（忘了）拍过程图。。。 ———尴尬又不失礼貌的分割线——— 两块比目鱼放入解冻盘自然解冻 厨房纸巾吸干水分 撒上现磨的少许盐和适量黑胡椒 给🐟🐟正反面都做个温柔的马杀鸡 静置20分钟 再用厨房纸巾擦干表面因盐腌渍渗出的水分（如有） 平底锅烧热 锅底抹薄油（这次买的比目鱼皮下油脂比较厚，不粘锅可以不抹） 两块鱼入锅 中小火两面分别煎个3分钟 过程中可以按喜好在旁边加入配菜一起煎熟 我这次用了一个独蒜切片、半个红椒、几朵稍微焯过水的西兰花 如图
起锅装盘 淋上一点六月鲜轻盐原汁特级酱油 另外弄个小碟子加点芥末做沾碟 清水煮了一锅白萝卜 美味又健康的轻盐香煎比目鱼 开吃！