拌汤

作者： 93九月

用料

• 面粉 150克
• 水 60克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 小白菜 两颗
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 10克
• 醋 适量

拌汤的做法步骤

步骤 1

水跟面称重倒入锅中，揉面2分钟

步骤 2

西红柿一个，切成四瓣，三秒/速度5，倒入10克油，3分钟/温度V/速度1

步骤 3

加水1000克，10分钟/温度V/速度0.5，后面快烧开了盖子要揭开，

步骤 4

水开后倒入面疙瘩，7分钟/98度/速度2，5分钟之后从洞口倒入小白菜，时间结束前一分钟倒入搅拌好的鸡蛋液，速度 调成0.5加盐，生抽，醋等

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2021-01-09 10:02:23