米饭杀手❗️鱼香肉丝

作者： Miko超幸运

说到米饭杀手，鱼香肉丝必须拥有姓名 今天给大家分享鱼香肉丝的做法 浓浓的酱汁拌上米饭一起吃 每一口都超满足！

用料

• 猪肉 1块
• 青椒 1个
• 木耳 3朵
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 1瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 腌制猪肉
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1小勺
• 食用油 少许
• 鱼香汁
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 老抽 半勺
• 白醋 1汤匙
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺

米饭杀手❗️鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，放入料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制20分钟。

步骤 2

配菜切丝，大蒜剁成蒜末

步骤 3

把生抽、蚝油、老抽、白醋、白糖、鸡精、淀粉放入碗中，加大半碗清水搅拌均匀。

步骤 4

起锅烧油，下肉丝划散。炒至肉丝变色后捞出。

步骤 5

锅中下蒜末和豆瓣酱爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入配菜炒软

步骤 7

加入肉丝翻炒均匀

步骤 8

倒入鱼香汁

步骤 9

中火炒至酱汁浓稠出锅

菜谱创建时间：2021-01-08 20:58:35