小美姜汁撞奶

作者： 梦妮的小美厨房

用料

• 姜汁 20—30克
• 冰糖 10—20克
• 纯牛奶 200—250克

小美姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

姜一块，大约50克去皮切块，放入主锅10秒10速，刮刀棒把杯壁刮下，再1分钟3.5速

步骤 2

用纱布过滤出姜汁

步骤 3

牛奶、冰糖放入主锅，3分钟80度1速，注意：温度到80即可 温度到，主锅从高处一次性冲下，盖上盖子焖大约10分钟

步骤 4

检查一下有没有凝固，勺子轻轻的放上去不塌陷，微微有点弹就OK。

步骤 5

不放冰糖，就放一勺玫瑰花酱，微微的辛辣里带一丝玫瑰花香，很好喝👍

展开全部

步骤 6

步骤 6

我是梦妮，美善品美食顾问，欢迎一起玩转美食😊

菜谱创建时间：2021-01-08 20:36:29