新疆版烤羊排

作者： XiaocongJia

用料

• 羊排 克
• 姜 片
• 盐 克
• 胡萝卜或者厚切土豆片 按喜好

新疆版烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净、控水后两面用盐和适量姜末抹匀，用保鲜膜包好，静置两小时； 烤箱不用预热，风焙烤200度，先烤90分钟； 注意⚠️把羊肉从保鲜膜中取出用锡纸包好，要包密实、不要漏缝；这次家里有几个特大个红薯🍠，为了节约能源一般烤了😊

步骤 2

90分钟后用剪刀✂️剪开锡纸放入胡萝卜粗条或者厚切的土豆片，继续烤20分钟

步骤 3

观察羊肉滋滋作响时有没有流口水🤤

步骤 4

整盘取出，满屋飘香呦！

步骤 5

不要烫到呦，孜然和辣椒可以蘸着吃，这样烤的时候就不必纠结老人和小朋友能不能吃了

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步骤 6

步骤 6

剪开后口感酥酥的

步骤 7

这个图是赠品

步骤 8

外焦里嫩

新疆版烤羊排的小贴士

做饭事件潇洒的事儿，不必太纠结；今天有感觉今天就烤一盘吧

菜谱创建时间：2021-01-08 20:23:52