先来一个视频啊 白菜洗净晾着
豆腐切块，淋入鸡蛋液，每块豆腐裹上鸡蛋液。 五花肉洗干净切片
大白菜切大片垫入砂锅底部 五花肉另起锅，在锅里煸出油后，均匀的铺在大白菜上。
沾上蛋液的豆腐在刚才煸过五花肉的油锅里面煎至两面金黄 然后均匀的铺在砂锅的五花肉上面
油锅里面放入小米辣葱蒜片 简单炒两下，加入半碗清水 再加入适量的盐和糖生抽蚝油 调料我也没办法说精确到多少，根据感觉来，反正我加了一勺盐，一勺糖，耗油比生抽稍微多一点 锅里搅拌溶化之后倒入砂锅中
盖上锅盖中大火烧开5-10分钟 如果没有白菜梗的话，5分钟就差不多了，有白菜梗，所以多一点时间。
好啦，出锅可以吃啦 —————— 我也是在学习做菜的过程中，只是这道菜觉得比较简单，所以分享给大家。