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潮汕芥兰牛肉炒粿条

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作者: 吴小小杜
妈妈的味道

用料

潮汕芥兰牛肉炒粿条的做法步骤

步骤 1

芥兰斜切,菜梗和菜叶分开;牛肉加油,沙茶酱,淀粉,蚝油拌均匀

步骤 2

热锅下油,粿条平铺(喜欢脆的可以煎至金黄),下适量生抽

步骤 3

因为是不粘锅,上述粿条炒完装进盘子!下油炒芥兰,先下菜梗,再下菜叶,加点鱼露

步骤 4

芥兰盛出,下油,热锅下腌制好的牛肉,炒一会,加点热开水,炒!

步骤 5

牛肉差不多熟就下芥兰翻炒

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步骤 6
步骤 6

最后将芥兰牛肉盛到装有粿条的盘子上!

菜谱创建时间:2021-01-08 19:55:14
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