柠檬凤爪

作者： 腾儿妈咪爱心制作

酸酸甜甜辣辣，下饭的很，下酒菜也不错。

用料

• 鸡爪 只10
• 姜 片2
• 小米椒 个5
• 料酒 勺1
• 柠檬 个1
• 蒜 瓣6
• 生抽 勺8
• 洋葱 个0.5
• 醋 勺2
• 糖 克10
• 蚝油 勺2

柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

这几样切碎备用，柠檬切片即可。

步骤 2

凤爪去尖切开，洗净，凉水下锅，加料酒 姜片 葱 八角，大火煮10分钟。然后在凉开水里浸泡透，控水。

步骤 3

料汁忘拍了，生抽➕香醋➕糖➕香油➕料酒➕味极鲜，搅拌，然后和第一部的食材一起放到控干水的鸡爪里。过两个小时以上再吃，味道就渗入进去了，酸酸辣辣的柠檬凤爪，接住口水。

菜谱创建时间：2021-01-08 19:30:26