红糖肉桂全麦吐司

作者： 百味厨娘

用料

• 高筋面粉 300克
• 全麦粉 100克
• 红糖粉 60克
• 盐 5克
• 肉桂粉 2克
• 酵母 4克
• 橄榄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量

红糖肉桂全麦吐司的做法步骤

步骤 1

把上述所有材料用面包机和面两次，约半个小时，然后进行第一次发酵

步骤 2

均匀分成三个剂子，先擀成椭圆形

步骤 3

从上到下卷起来，如图，重复上面操作，再擀成椭圆形，再从上到下卷起来

步骤 4

依次三个，装入吐司盒，进行二次发酵

步骤 5

发到八分满就可开烤，180度40分钟，烤完取出，放凉，切片即可

菜谱创建时间：2021-01-08 18:26:00