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西葫芦蛋汤(小美版)

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作者: 杰尼芙

用料

西葫芦蛋汤(小美版)的做法步骤

步骤 1

少量油+1瓣蒜(弄成蒜末)3分钟V反转小勺煸香。1根西葫芦去头去尾洗净去皮后,切片

步骤 2

加入西葫芦片(约380g),1分钟V反转小勺;完成后加入5g盐,1勺鸡精、1碗清水约420g(想喝多少汤就加多少水),10分钟100度翻转小勺,在6分钟时可加入鱼豆腐/虾球等

步骤 3

设置30秒100度反转小勺,从盖子处加入2个打散的鸡蛋液,结束后放入榨菜丝(我用萝卜干代替的,味道也不错),倒入碗中、加几滴香油即可

菜谱创建时间:2021-01-08 15:54:37
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