辽参提前泡发 煮熟备用
锅里加一点点油 倒入鲍汁
然后➕1勺蚝油 1勺老抽调色 然后倒入适量开水搅匀
接着把辽参放进酱汁里 中火盖盖子煮一会
差不多时间放入调好的水淀粉 大火收汁
然后就可以出锅装盘啦😋
❌前面一定要小火 避免糊锅 ❌难的地方主要在于发辽参 大概需要3~5天泡发 在煮熟 ❌不需要额外加盐 ❌同时可以搭配一些绿叶菜 或者胡萝卜西兰花