黄油软化放在盆中,加入盐和糖粉,电动搅拌器高速打至蓬松,颜色变浅。
加入熟蛋黄(用过滤网挤压进去会比较细腻)玉米淀粉,低筋面粉,搅拌均匀后揉成面团。
把面团分成一个个小面团放在烤盆上,用你的纤纤小手指压扁,面团会出现好看的裂痕,烤箱预热,170度,中层上下火,20分钟(根据自己的烤箱而定)
超级酥脆的小饼干做好了🍪