粉条热水泡一下，8-9片白菜洗净切丝。
油豆腐中间切开，葱蒜切末，干辣椒剪成小段。
锅里放油，油热爆香葱蒜干辣椒。
放入白菜炒软，加一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽。加入一碗水。
水开后，加入油豆腐和粉条，翻炒几下，加适量盐煮两分钟左右。
另拿一个小碗，加半勺淀粉适量水，调出水淀粉。然后倒入锅中，汤再次开后可以出锅。