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网红粘豆包

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这款粘豆包不是以前那种糯米面包着馅的,而是几乎都是豆类裹了一层糯米粉,喜欢吃粗粮豆子的可以尝试。

用料

网红粘豆包的做法步骤

步骤 1

豆子紫米花生放锅里洗一下,我是家里有啥就放啥了,消耗一下这些陈豆子,红豆绿豆芸豆饭豆黑米紫米这些都可以的!放多少也都不用固定,随意就行。

步骤 2

花生泡一下很好剥皮,不剥也无所谓啦。填水没过豆子,有高压锅的直接用高压锅煮,没有高压锅那就最好泡一夜,第二天上锅或者电饭煲蒸。

步骤 3

我用高压锅,煮豆键。

步骤 4

红枣切丁,备用。

步骤 5

跟煮熟的豆子放在一起搅拌,要是有葡萄干可以一起放,会更好吃,我家没有就没放。

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步骤 6
步骤 6

糯米粉

步骤 7

少量多次 加适量搅拌

步骤 8

能揉成团,不软不塌就可以。

步骤 9

裹一层干糯米粉

步骤 10

上锅蒸15分钟。

步骤 11

闷五分钟。

步骤 12

软软糯糯的,加了大枣,口感是甜的,不需要加糖,更健康。

菜谱创建时间:2021-01-07 23:25:59
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