腊肉腊肠双拼煲仔饭

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 大米 2杯
• 青菜 3颗
• 鸡蛋 1个
• 六月鲜轻盐酱油
• 腊肠 1根
• 腊肉 100克

腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法步骤

步骤 1

将腊肠腊肉用热水洗净

步骤 2

分别切成片

步骤 3

石锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上

步骤 4

将大米淘洗干净倒入锅中，中火煮开

步骤 5

将腊肉腊肠摆放在锅中，待水份烧干的时候转小火

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步骤 6

步骤 6

沿着内壁淋上一圈六月鲜轻盐酱油，再淋上一圈食用油

步骤 7

盖上锅盖慢慢焖一刻钟左右

步骤 8

打入鸡蛋一个盖上锅盖继续煲饭

步骤 9

乘煲饭的空隙将青菜洗净对半切开

步骤 10

用煮锅煮开水，加少许食盐和滴几滴，放青菜下去焯一下水

步骤 11

将青菜摆盘，淋上一点六月鲜轻盐酱油

步骤 12

待石锅发出滋滋声，就是稀饭开始结锅巴了，最后将青菜也摆放在石锅中关火即可享用。

菜谱创建时间：2021-01-07 21:46:32