自制山楂糕

作者： Fina小厨

用料

• 山楂 3斤
• 糖 350克
• 冰糖 350克

自制山楂糕的做法步骤

步骤 1

准备山楂

步骤 2

山楂放入清水莫过，加入盐和生粉 浸泡15分钟

步骤 3

去核…

步骤 4

去核后洗干净入锅，煮软…

步骤 5

煮软后捞出放入榨汁机或料理机搅至细腻…

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步骤 6

步骤 6

榨好后用筛网或纱布过滤…

步骤 7

过滤后的山楂糊是很细腻的，过滤后的那些渣糊到掉…

步骤 8

加入冰糖和白砂糖小火熬…

步骤 9

熬至铲子铲起不掉下来即可…

步骤 10

趁热装盘…冷却定型

步骤 11

切块 … 开吃😋

菜谱创建时间：2021-01-07 21:16:56