棒骨炖酸菜

作者： A无愧于心

用料

• 葱姜蒜
• 三小根棒骨（让卖肉的剁小块）
• 料酒
• 酸菜两团（好像是500g一斤）
• 十三香
• 大料（八角）

棒骨炖酸菜的做法步骤

步骤 1

棒骨洗净 凉水下锅 料酒2-3勺 姜片四片 开锅再煮个三五分钟 棒骨捞出来洗洗（我用热水洗的）

步骤 2

温水下骨头 葱姜（我没有葱，拿圆葱代替的，哈哈 姜也没了 拿刚才那个对付的）八角 煮40分钟 （我想拿骨头汤做别的菜别的调料就没放40分钟以后 我捞出去半锅汤）放酸菜 十三香 生抽 适量 大蒜 再煮半个小时 放点粉条

步骤 3

粉条熟了就可以出锅了 这是我给我自己写个笔记 下次还照这个做 还挺好吃 粉条没啥咸淡 下次买宽粉 多煮一会有味道

菜谱创建时间：2021-01-07 17:49:01