孔雀开屏蒸鲳鱼

作者： 思余宝宝

新鲜的鲳鱼，加上轻盐的酱油，味道刚刚好。

用料

• 鲳鱼 丨条
• 葱 少许
• 姜 少许
• 油 适量
• 青红椒 少许
• 轻盐酱油 适量

孔雀开屏蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净把头和尾切断，中间从背部切小块，不能切断肚子。

步骤 2

黄红椒切小块备用

步骤 3

摆好碟，放上姜片和葱，放上锅蒸十分钟左右

步骤 4

蒸好的鱼，把多余的汁倒出来，夹掉上面的姜和葱。

步骤 5

摆上刚才切好的装饰物

步骤 6

锅里烧上一些热油，把热油淋到葱花上

步骤 7

然后再淋上轻盐酱油。就可以开吃啦！

步骤 8

好诱人呀！

孔雀开屏蒸鲳鱼的小贴士

切鱼的时候鱼肚子一定不能切断，如果你碟大的话，你可以切薄一点，如果碟小的话，就切厚一点哦，也不能切太厚，不容易造型。

菜谱创建时间：2021-01-07 17:19:44