大阪烧

作者： Soda-Pan

没什么特别的，就是特别好吃，能让你大口干掉蔬菜~

用料

• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 纯净水 80克
• 包菜 4片叶子
• 食盐 1小撮
• 辣椒粉（可不放） 1勺
• 一口肠（可不放） 3根
• 虾仁（可不放） 5只
• 照烧酱 适量（看着放就行）
• 沙拉酱 适量（看着放就行）
• 木鱼花 适量（看喜好放）
• 海苔碎 适量（看喜好放）
• 食用油 适量

大阪烧的做法步骤

步骤 1

包菜切碎，一口肠、虾仁切丁

步骤 2

面粉、鸡蛋、纯净水放一个大碗中搅匀成面糊

步骤 3

将包菜、一口肠、虾仁、盐、辣椒粉加入面糊中拌匀

步骤 4

平底锅烧热后倒入适量食用油，再将菜糊倒入稍稍铺平

步骤 5

中小火煎3分钟左右

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻面后，再煎3分钟左右

步骤 7

出锅，刷一层照烧酱，再挤沙拉酱，再放适量木鱼花和海苔碎

步骤 8

就可以开动了，趁热吃更美味

大阪烧的小贴士

肉类可不放，也可换成易熟的例如培根、章鱼腿…按自己喜好就行。注意火候，怕煎糊的可以全程小火，时间稍稍延长一点。

菜谱创建时间：2021-01-07 14:47:43