老少皆宜~香辣嫩兔

作者： 我豆是一只米虫

这道菜是家里经常拿上桌的下饭菜。 这次用的是六月鲜轻盐系列的牡蛎酱油，100mI只含12克，又不含市面上大多数酱油里的乱七八糟的添加剂，真真是一款让人放心的健康调味品。 瓶子造型很精巧，不大不小，放在台面正合适；加上瓶盖银杏叶型细心体贴的设计，倒出约酱油一点都不会弄脏瓶口四周，干干净净，真是大爱了！

用料

• 姜碎 适量
• 干辣椒 一把
• 花椒 适量
• 兔后腿肉丁 2个
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 2小匙
• 泡萝卜
• 陈皮桔 1小片
• 洋葱 小半个
• 豆瓣酱 1小勺
• 盐 少许克
• 白糖 一丢丢
• 蒜 4瓣
• 油炸花生米 1把

老少皆宜~香辣嫩兔的做法步骤

步骤 1

兔丁加少许盐，六月鲜轻盐牡蛎酱油，姜码味上色，再加少许红薯淀粉上薄浆

步骤 2

锅烧热加入适量菜籽油，大火烧至油微辣，下入兔丁滑锅至变色熟捞出。 锅类留余油，加入洋葱瓣，干红椒段炒香捞出装在滑好的兔丁碗中备用。 余油里下豆瓣酱、一丢丢糖，姜，陈皮碎粒小火出色，再加蒜粒，花椒炒香，开大火放入兔丁混合物，花生粒，翻炒均匀撒上芝麻。可

菜谱创建时间：2021-01-07 14:08:31