泡米线 准备材料
干米线 提前冷水泡好 至少提前一个小时 !买现成的肉末 麻辣火锅调料 生姜切碎备用 这时候就可以烧油了 姜爆香 放入一勺 郫县豆瓣 加入250克麻辣火锅底料 炒出香味 加入肉末 切丁的豆干和榨菜丝 丁都可以 炒熟肉末就可以加盐少许 酱油老抽各一汤勺 再加入开水或者高汤开小火慢慢炖了!这时候就可以开火煮米线了 拿一个碗 放入你的小葱香菜 一丢丢盐 鸡精 这时候水开了你可以任性的加你喜欢的菜和肉或者海鲜🦞只要你喜欢💕记得先煮不好熟的菜品和肉类 米线经过泡 在开水里烫一下就熟了!接下来就是把锅里的东西慢慢的倒入碗中 肉末也熬出头了!加一勺入碗中 再来几粒花生米 完美!