红烧萝卜羊肉

作者： 味有天天有味

今天-2℃，特冷。 冰箱里翻出一块羊肉，约300多克，拿个萝卜，来做碗红烧萝卜羊肉，吃了暖暖身😁

用料

• 羊肉 冰箱存货
• 圆萝卜 1个
• 葱、姜、蒜、八角、香叶 适量

红烧萝卜羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水；

步骤 2

焯过水的羊肉冲洗干净，切块；

步骤 3

备好葱姜蒜和八角、香叶；

步骤 4

锅烧热加油，把香料爆香；

步骤 5

加入一小勺的郫县豆瓣酱，炒出香味；

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入羊肉煸炒；

步骤 7

加入老抽、生抽、料酒、白糖，炒匀；

步骤 8

加入热水，烧开，转中小火焖煮大约1小时；

步骤 9

加入切好的萝卜，继续焖煮1小时左右，至羊肉炖酥；

步骤 10

大火收汁至浓稠，即可。

步骤 11

出锅～～ 香喷喷，真好吃，一顿吃完刚刚好😊

菜谱创建时间：2021-01-07 11:51:33